Каталог / Дрожжи и Добавки / Дрожжи инстантные / Дрожжи инстант."ANGEL Super 2 в 1" (500 гр)

Дрожжи инстант."ANGEL Super 2 в 1" (500 гр)

В корзину: 
Код товара: 0005
Единица измерения: упак.
Цена за единицу товара (руб.): доступно авторизованным
Упаковка: Короб(20)
Минимальная партия (количество упаковок): 20
Наличие на складе: Есть в наличии
Вес: 10,66
Объем: 0,0172
Страна производитель: Китай

Состав: специально подобранный высококачественный штамм дрожжей, эмульгатор, аскорбиновая кислота.
Свойства: Данный вид дрожей обладает следующими приемуществами:
- Экономят улучшитель;
- Стабилизируют качество муки и производственного процесса;
- Обладают неизменно высоким качеством;
- Не требуют предварительного растворения;
- Имеют высокую ферментативную активность;
- Отсутствие дрожжевого запаха в готовом продукте;
- Имеют повышенную формоустойчивость теста при замесе и брожении;
- Сокращают время окончательной расстойки на 5-10 минут;
- Готовые изделия имеют больший объем (особенно на начальном этапе выпечки), равномерную пористость мякиша, прекрасный вкус и товарный вид; хорошо раскрывают «гребешки» на изделиях типа «Булка городская», «Багет»;
- Замедляют процесс черствения;
- На данные дрожжи имеется кошерный сертификат качества.
Применение: Рекомендуются к применению в хлебопечении, при всех способах тестоведения и технологии производства продукции с содержанием сахара не более 7% (батонов, багетов, гамбургеров, чиабатты, хлеба формового, в т.ч. ржано-пшеничных сортов, мелкоштучных изделий и др.)


Ваша корзина пуста

Ваши прошлые заказы

Вход для клиентов

Ваш e-mail

Пароль

 

Забыли пароль?

Регистрация?

Новости компании

Открытие магазина в Санкт-Петербурге

График работы в майские праздники

Поздравление с 8 марта

 

Все новости

Новые товары

Форма "Русское Кружево" (d90xh90мм)

 

Форма "Русское Кружево" (d70xh85мм)

 

Форма "Русское Кружево" (d70xh60мм)

 

Форма "Русское Кружево" (d60xh45мм)

 

Форма "Русское Кружево" (d134xh100мм)

 

Форма "Русское Кружево" (d110xh85мм)

 

Молд силиконовый Кожа змеи (16,5x9,5см)

 

Сахарные фигурки Зайчики цветные (h40мм)

 

Сахарные фигурки Котики цветные (h30мм)

 

Сахарные фигурки Единорожки цветные (h40мм)

 

Безе рифлёные крупные зелёные (600 гр)

 

Безе гладкие средние сиреневые (650 гр)

 

 
 
 
ООО «Деко-Про» © 2010, создание сайта - «Фарум»