Товар дня

Мастика сахарная ванильная (Royal Blue, 600гр.)

Цена: доступно авторизованным руб.
Каталог / Дрожжи и Добавки / Глазурь-помадка / Дрожжи инстант."ANGEL Super 2 в 1" (500 гр)

Дрожжи инстант."ANGEL Super 2 в 1" (500 гр)

В корзину: 
Код товара: 0005
Единица измерения: упак.
Цена за единицу товара (руб.): доступно авторизованным
Упаковка: Короб(20)
Минимальная партия (количество упаковок): 20
Наличие на складе: Есть в наличии
Вес: 10,66
Объем: 0,0172
Страна производитель: Китай

Состав: специально подобранный высококачественный штамм дрожжей, эмульгатор, аскорбиновая кислота.
Свойства: Данный вид дрожей обладает следующими приемуществами:
- Экономят улучшитель;
- Стабилизируют качество муки и производственного процесса;
- Обладают неизменно высоким качеством;
- Не требуют предварительного растворения;
- Имеют высокую ферментативную активность;
- Отсутствие дрожжевого запаха в готовом продукте;
- Имеют повышенную формоустойчивость теста при замесе и брожении;
- Сокращают время окончательной расстойки на 5-10 минут;
- Готовые изделия имеют больший объем (особенно на начальном этапе выпечки), равномерную пористость мякиша, прекрасный вкус и товарный вид; хорошо раскрывают «гребешки» на изделиях типа «Булка городская», «Багет»;
- Замедляют процесс черствения;
- На данные дрожжи имеется кошерный сертификат качества.
Применение: Рекомендуются к применению в хлебопечении, при всех способах тестоведения и технологии производства продукции с содержанием сахара не более 7% (батонов, багетов, гамбургеров, чиабатты, хлеба формового, в т.ч. ржано-пшеничных сортов, мелкоштучных изделий и др.)


Ваша корзина пуста

Ваши прошлые заказы

Вход для клиентов

Ваш e-mail

Пароль

 

Забыли пароль?

Регистрация?

Новости компании

Открытие магазина в Санкт-Петербурге

График работы в майские праздники

Поздравление с 8 марта

 

Все новости

Новые товары

Капсула круглая чёрная (d50хh30мм, 1000 штук x 20)

 

Капсула овальная белая (34x136хh27мм, 1000 штук x

 

Термометр цифровой (°C/°F) от -50°C до +300°C

 

Термометр для холодильника (°C/°F) от -30°C до +30

 

Термометр для помещений с гигрометром (°C/°F)

 

Коврик силиконовый для айсинга (QE-11)

 

Коврик силиконовый для айсинга (QE-21)

 

Коврик силиконовый для кружева QEB-05 (400x80 мм)

 

Коврик силиконовый для кружева QEA-02 (400x110 мм)

 

Коврик силиконовый для айсинга (QE-18)

 

Набор 2х оттисков Решётка (122x79/106x70мм)

 

Глазурь зеркальная с какао

 

 
 
 
ООО «Деко-Про» © 2010, создание сайта - «Фарум»